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Detta sezione, con laggiornamento di ottobre 2018, e stata conformata alle disposizioni dellarticolo 2 del dm 10 agosto 2018 per le categorie degli. Alimenti consentiti con moderazione alimenti che potrebbero contenere glutine in quantita superiore ai 20 ppm, per i quali e necessario conoscere e controllare gli ingredienti e i processi di lavorazione e tecnologie alimentari. Aggiornamenti del prontuario cartaceo aic associazione. Lassociazione italiana celiaci ci da le linee guida per una sicura spesa gluten free. Elenco dei prodotti del prontuario aic degli alimenti.
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